三文鱼配柠檬黄油汁的做法

三文鱼配柠檬黄油汁的做法 1、三文鱼加盐、白胡椒、白葡萄酒和半个柠檬的汁腌5分钟。 2、平底不粘锅中放入橄榄油,油热后先将羊肚菌煎熟取出,再将三文鱼煎至两面稍黄,盛到准......

  三文鱼配柠檬黄油汁的做法

  1、三文鱼加盐、白胡椒、白葡萄酒和半个柠檬的汁腌5分钟。

   2、平底不粘锅中放入橄榄油,油热后先将羊肚菌煎熟取出,再将三文鱼煎至两面稍黄,盛到准备好的盘子里。

   3、取锅倒入白酒,挤入柠檬汁,加盐、胡椒,用微火加温,加入黄油,不停地用打蛋器搅打至汁液黏稠(可以倒入一定量的淡奶油),即成柠檬黄油汁。

   4、将紫薯用锡纸包上放入一百五十度烤箱将其烤熟备用。

   5、如图装饰即可,汁可以配在汁盅也可以浇在三文鱼上完全个人喜好决定。

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